Японский ужин, правила этикета

Для того чтобы наслаждаться роллами дома, знание японского этикета не обязательно. Однако если вы планируете поездку в Японию, лучше заранее разобраться в тонкостях местных обычаев. Да и вообще, если вам интересна восточная культура, это будет полезным. В этой статье мы расскажем о том, как проходят застолья в Японии, как правильно себя вести за столом и каких ошибок следует избегать.

8 ключевых моментов

Независимо от того, участвуете ли вы в дружеской встрече или деловой встрече, следование этим правилам важно в любом случае:

Не стоит приходить в гости с пустыми руками. Даже если встреча проходит в кафе, маленький подарок, например коробка сладостей или сувенир, будет знаком хороших манер.

В традиционных японских ресторанах обычно нужно снимать обувь, поэтому выбирайте такую, которую легко надевать и снимать.

Разговаривать по телефону за столом в Японии не принято. Если звонок неотложный, следует сначала извиниться и выйти, чтобы поговорить.

По японскому этикету нельзя самостоятельно наполнять свой стакан. Следите за тем, чтобы напитки были и у ваших соседей.

Палочки для еды нельзя использовать для стука по столу, указания на собеседников или размахивания. Также запрещено втыкать их в рис, передавать еду из палочек в палочки, или одновременно брать блюдо с кем-то. После трапезы палочки кладут слева перед собой.

Соевый соус в пиалу не наливают до краев – лучше немного и добавлять по мере необходимости. Кроме того, суши и роллы макают в соус, а не поливают им сверху.

Громкие звуки во время еды в Японии считаются комплиментом повару. Если вы шумно прихлебываете суп, это знак того, что вам действительно вкусно.

Оставлять чаевые в Японии не принято – это может быть воспринято как оскорбление. В стране сервисные работники получают достойную зарплату и не ждут вознаграждений от клиентов.

Теперь, когда вы узнали основные правила японского этикета, самое время насладиться трапезой. А вкусные суши и роллы вы можете заказать в SUSHIлка. В нашем меню представлен широкий ассортимент блюд паназиатской кухни – от салатов до супов и закусок. Мы используем только свежие ингредиенты, гарантируя, что вы останетесь довольны. Звоните и сделайте свой заказ прямо сейчас!